domatesli patlıcan kayığı

Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem

4 Adet patlican
4 Adet domates
125 gr dil peyniri
1 Su bardagi ufalanmis ekmek içi
10 Adet siyah zeytin
4-5 Dis sarimsak
1 Çay kasigi kekik
1 Çay kasigi mercankösk
4-5 Dal maydanoz
3 Çorba kasigi zeytinyagi
Tuz, karabiber





Hazırlanışı
Firini 170 dereceye ayarlayin.
Peyniri zar seklinde dograyin.
Sarimsaklari ince ince kiyin.
Domatesleri soyup, küçük dilimler halinde kesin.
Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çikarin ve küçük küçük dilimleyin.
Patlicanlari yikayip kurulayin.
Firinda 15 dakika közleyin ve ilininca uzunlamasina ortadan ikiye kesin.
Iç kismini çikarip, derin bir kaseye alin ve minik parçalara kesin.
Ekmek içi, peynir, domates, sarimsak, zeytin, baharatlar, zeytinyagi, ince kiyilmis maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip karistirin.
Hazirladiginiz bu karisimla patlicanlarin içini doldurun.
Yaglanmis bir firin tepsisine dizip, üzeri kizarincaya kadar yaklasik 10 dakika pisirin.
Sicak olarak servis yapin.
Domatesli Patlıcan Kayığı yemek tarifleri