Malzemeler
Tarif Defterime ekle Tarifle İlgili Yorum Yap Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
4 Adet patlıcan
4 Adet domates
125 gr dil peyniri
1 Su bardağı ufalanmış ekmek içi
10 Adet siyah zeytin
4-5 Diş sarımsak
1 Çay kaşığı kekik
1 Çay kaşığı mercanköşk
4-5 Dal maydanoz
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Fırını 170 dereceye ayarlayın.
Peyniri zar şeklinde doğrayın.
Sarımsakları ince ince kıyın.
Domatesleri soyup, küçük dilimler halinde kesin.
Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve küçük küçük dilimleyin.
Patlıcanları yıkayıp kurulayın.
Fırında 15 dakika közleyin ve ılınınca uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
İç kısmını çıkarıp, derin bir kaseye alın ve minik parçalara kesin.
Ekmek içi, peynir, domates, sarımsak, zeytin, baharatlar, zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız bu karışımla patlıcanların içini doldurun.
Yağlanmış bir fırın tepsisine dizip, üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Tarif Defterime ekle Tarifle İlgili Yorum Yap Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
4 Adet patlıcan
4 Adet domates
125 gr dil peyniri
1 Su bardağı ufalanmış ekmek içi
10 Adet siyah zeytin
4-5 Diş sarımsak
1 Çay kaşığı kekik
1 Çay kaşığı mercanköşk
4-5 Dal maydanoz
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Fırını 170 dereceye ayarlayın.
Peyniri zar şeklinde doğrayın.
Sarımsakları ince ince kıyın.
Domatesleri soyup, küçük dilimler halinde kesin.
Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve küçük küçük dilimleyin.
Patlıcanları yıkayıp kurulayın.
Fırında 15 dakika közleyin ve ılınınca uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
İç kısmını çıkarıp, derin bir kaseye alın ve minik parçalara kesin.
Ekmek içi, peynir, domates, sarımsak, zeytin, baharatlar, zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız bu karışımla patlıcanların içini doldurun.
Yağlanmış bir fırın tepsisine dizip, üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Cuma Eyl. 03, 2010 8:59 am tarafından Admin
» msn 7.5 indir
Perş. Ağus. 27, 2009 1:09 pm tarafından Admin
» domatesli patlıcan kayığı
Perş. Ağus. 20, 2009 2:22 pm tarafından Admin
» çatal çorba
Perş. Ağus. 20, 2009 2:17 pm tarafından Admin
» zeytin yaağlı patates sarma
Perş. Ağus. 20, 2009 2:16 pm tarafından Admin
» zeytin yağlı imam bayıldı.
Perş. Ağus. 20, 2009 2:14 pm tarafından Admin
» bolu kebabı
Perş. Ağus. 20, 2009 2:12 pm tarafından Admin
» microsoft 2007 indir
Perş. Ağus. 20, 2009 2:10 pm tarafından Admin
» formattan sonra yüklenmesi gereken programlar isteyen yükleyebilir
Salı Ağus. 18, 2009 10:14 am tarafından Admin